Ингредиенты:
½ головки брокколи
40гр кешью
30гр подсолнечных семечек
1 столовая ложка крахмала
1 столовая ложка хлебных крошек
1 столовая ложка соевого соуса
Приготовление:
1. Обжарить семечки в небольшой сковороде.
2. Сварить соцветия капусты в воде в течение 8 минут. За 2 минуты до готовности капусты добавить кешью. Затем слить воду и измельчить массу с помощью блендера.
3. Добавит оставшиеся ингредиенты, перемешать и сформировать из массы котлетки.
4. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны на разогретом растительном масле.