• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: восточная кухня (список заголовков)
13:00 

Как приготовить суши дома

Голод – наилучшая приправа к еде.
Ингредиенты:

Рис круглозерный – 340 г
Вода – 500 мл
Рисовый уксус – 2 столовых ложки
Сахар – 2 столовых ложки
Соль – 1,5 столовых ложки
Для суши и роллов:
1 свежий огурец,
Нори (листы прессованных и сушеных морских водорослей)
Свежий лосось
2 пера зеленого лука
Майонез – 2 столовых ложки
Кальмар
тигровые креветки
тунец
Дополнительно:
Очень острый нож
Бамбуковая циновка
Паста васаби





@темы: восточная кухня, рыба

13:41 

Суп на кокосовом молоке с креветками

Голод – наилучшая приправа к еде.
Ингредиенты на 4 порции:

— кусочек свежего имбиря, около 2,5-3 см
— 2-3 зубчика чеснока
— 1/8-1/4 ч.л. порошка чили (регулируем по вкусу)
— 400 г моркови
— 400 мл кокосового молока
— 1 ч.л. картофельного крахмала или 1 ст.л. кукурузного
— 120 г сухой вермишели
— 500 г очищенных креветок (размер не имеет значения)
— сок 2 лаймов
— соль по вкусу
— 4-5 перьев зеленого лука







@темы: восточная кухня, морепродукты, первые блюда

А что у нас на обед?

главная